Состав и витамины сока нони

в корзину

Список
 

Сок нони TAHITIAN NONI® является натуральным биоактивным напитком. По данным научных исследований в Соках нони TAHITIAN NONI® содержится более 150 компонентов: минералов, витаминов, энзимов, углеводов и др. Американские исследователи утверждают, что Сок нони TAHITIAN NONI® содержит фитохимические ферменты, включая липиды и жирные кислоты, полисахариды, алкалоиды, такие как: скополетин, катехин, серотонин, мелатонин и проксеронин, а также иридомирмецин, иридолактон и иридодиал и др., которые из-за простоты химического соединения называют одним словом «Иридоиды».

В состав напитка также входят бифлаваноиды, антрахиноны: дамнакантал, ализарин и каратиноиды: бета-каротин, бета-ситостерин, ниацин, рибофлавин, тиамин и сильнейшиеантиоксиданты: проантоцианидин, антоцианидин и несколько пока еще неизвестных науке веществ, которые дополняют биоактивные свойства фрукта нони.

"В соке нони содержится более 150 компонентов"

Но самое главное, сок нони обладает высокой биодоступностью. Биодоступность — способность вещества усваиваться организмом. Биодоступность напрямую зависит от стабильности соединений и их растворимости. Чем выше стабильность, тем выше стойкость вещества — его способность противостоять химическому распаду под воздействием света, тепла, воздуха и пр. Легко растворимые соединения быстро разносятся кровью по организму и поглощаются клетками. Биологически активные вещества — химические соединения, подобные витаминам и минералам, которые необходимы для обеспечения биохимических процессов в организме. Сок нони содержит необычайно широкий диапазон биологически активных веществ.

Название Количество Единицы измерения
Приблизительный показатель
Влажность 89-90 г/100г
Белок 0.2-0.5 г/100г
Зола 0.2-0.3 г/100г
Жиры 0.1-0.2 г/100г
Углеводы 9.0-11.0 г/100г
Клетчатка 0.5-1.0 г/100г
Фруктоза 3.0-4.0 г/100г
Глюкоза 3.0-4.0 г/100г
Сахароза менее 0.1 г/100г
Энергетическая ценность 163-197 кДж/100г
Удельная масса 1.0-1.5 г/100г
pH 3.4-3.6 -
Витамины
Витамин С 3-25 мг/100г
Витамин В1 0.003-0.01 мг/100г
Витамин B2 0.003-0.01 мг/100г
Витамин В6 0.04-0.13 мг/100г
Витамин В12 0.1-0.3 мкг/100г
Фолиевая кислота 7.0-25.0 мкг/100г
Биотин 1.5-5.0 мкг/100г
Ниацин 70.1-0.5 мг/100г
Пантотеновая кислота 0.15-0.5 мг/100г
Витамин Е 0.25-1.0 МЕ/100г
Каротин (провитамин A)
Итого бета каротина 18-22 МЕ/100г
Всего каротина 18-22 МЕ/100г
Альфа каротин 6.0-7.0 МЕ/100г
Транс бета каротин 6.0-7.0 МЕ/100г
Cis-6eтa-кapoтин 6.0-7.0 МЕ/100г
Минералы
Кальций 20-25 мг/100г
Железо 0.1-0.3 мг/100г
Фосфор 2.0-7.0 мг/100г
Магний 3.0-12 мг/100г
Марганец 0.5 мг/100г
Молибден 0.3-1.0 мг/100г
Натрий 15.0-40.0 мг/100г
Калий 30.0-150 мг/100г
Соль (хлорид натрия) 0.09-0.12 %
Аминокислоты
Аспарагиновая кислота 30-77 мг/100г
Треонин 8-11 мг/100г
Серин 9-12 мг/100г
Глютаминовая кислота 25-44 мг/100г
Пролин 24-33 мг/100г
Глицин 10-22 мг/100г
Аланин 17-33 мг/100г
Цистин 7-11 мг/100г
Валин 10-22 мг/100г
Метионин 1-4 мг/100г
Изолейцин 7-11 мг/100г
Лейцин 10-22 мг/100г
Тирозин 6-11 мг/100г
Финилаланин 5-8 мг/100г
Гистидин 4-6 мг/100г
Лизин 7-11 мг/100г
Аргинин 30-44 мг/100г
Триптофан 1-3 мг/100г
Иридоиды
Всего Иридоидов 50 мг/100г
MORINDA © 2018
Все права защищены. При использовании материалов ссылка на сайт обязательна.